Ореховый Спас символизирует окончание земледельческого года и жатвы. Связь с природным циклом очевидна: заканчивается лето, подводятся итоги урожая, люди благодарят Бога за плоды земли и просят благословения на осень и зиму.

Как и в другие Спасы, важной традицией дня было посещение церковной службы, на которой после окончания Божественной литургии освящали орехи, зерно и хлеб.

В этот день пекли хлеб из муки нового урожая и обязательно делились им с соседями или бедняками. Считалось, что если поделишься - будущий год будет сытным и благополучным. Хозяйки готовили блюда с орехами, а мужчины отправлялись собирать лесные орехи. Орехи нередко хранили как своеобразные оберег от бед: клали за образа в доме или носили в кармане.